Dies ist ein leichtes Brot für alle, die gerne einmal Brot selber backen möchten und noch nicht viel Erfahrung haben. Ohne Sauerteig, der erst herangezogen und dann gepflegt werden muß. Hier wird mit Hefe gebacken und das Zubereiten ist wirklich unkompliziert. Das Rezept ist aus unserem Familienkochbuch, das ich meinen Kindern mit auf den Weg […]
Haferflockenbrot – Bread with rolled oats Read More »
On 6th of December – St. Nikolaus Day – it is common in Germany and our family that Nikolaus brings sweet little men called “Stutenkerle” ( transl. breadmen ) overnight. These funny guys are made of a sweet yeast dough. Very delicious for breakfast. They taste best fresh baked, that’s why Nikolaus is a little
The Bakery Project – Diary – 07 White Bread is very popular in South Africa. The Black Forest Bakery is baking wonderful white bread. When the fresh loaves come out of the oven I can never resist to taste it immediately; toasted is equally good. It sells here for 13 Rand – which is