Frischkäse

American Cheesecake with Salted Caramel

Dieses Rezept ist zum Dahinschmelzen und ehrlicherweise nicht von mir. Ich habe es bei “zuckerzimtundliebe” gefunden. Das Beste an diesem Rezept ist die gesalzene Karamellsauce und die Zubereitungsart. Ich hatte schon mal einen Post über Cheesecake und in vielen Rezepten wird der Cheesecake in einem Wasserbad zubereitet, alles ziemlich umständlich. Dieses Rezept ist mit weniger […]

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Stullen Aufstriche

Hier gibt es 2 raffinierte Brotaufstriche, die perfekt zu Sauerteigbrot passen. Sie sind einfach und schnell zubereitet und lassen sich gut ein paar Tage im Kühlschrank in einem Schraubglas aufbewahren. Außerdem kann man sie auch als Dip anbieten z.B. mit Gemüsesticks. 1.  Rote-Beete-Humus Zutaten 1 Dose gegarte Kichererbsen (etwa 450 g) 350 g gegarte Rote

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